Cuchillo multiusos de acero blanco HSS de 10mm de espesor, cortador de cocina, fruta, acero blanco, tratado térmicamente, longitud de 200mm
9,85 €
14,48 €
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Hrc : 61
Composición: carbono C: 0,8 silicio Si: 0,85 ~ 0,95 cromo Cr: 17,00 ~ 19,00 níquel Ni: permitido ≤ 0,60 molibdeno Mo: 1,00 ~ 1,30
Las ventajas del acero HSS son duro, fuerte capacidad de corte, fuerte rendimiento de apertura y buen mantenimiento;
Las desventajas son una tenacidad y abrasividad ligeramente bajas, baja resistencia al óxido y protección frecuente del aceite cuando no está en uso;
Cuando la temperatura es superior a 500 grados, la dureza roja comienza a disminuir, y cuando la temperatura es superior a 700 grados, comienza el recocido.
El precio es un precio único.
Si se trata de un cuchillo muy afilado, se puede recocer adecuadamente a unos 57 grados para evitar que la punta del cuchillo haga gárgaras.
Paquete que incluye: 1 pieza de acero
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